PSA: Este grampo de despensa de US $ 0,99 é o segredo para jantares fáceis durante a semana

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Colheita meio cozida

Todos nós já estivemos lá. São 19:00 e você correu para casa do escritório apenas para encontrar sua geladeira completamente estéril, exceto por alguns ingredientes que realmente não compõem uma refeição por conta própria. Após um longo dia fazendo anotações em reuniões e respondendo a um fluxo aparentemente interminável de e-mails, você simplesmente não tem energia para fazer a caminhada até o supermercado e comprar uma dúzia de ingredientes para preparar uma refeição saudável.

Digite o grão de bico enlatado. Embaladas com proteínas, infinitamente versáteis e ridiculamente acessíveis, essas leguminosas humildes são salvadores ocupados durante a semana. Simplificando, quando uma lata de grão-de-bico está ao alcance, obter um jantar saudável na mesa em menos de 30 minutos é realmente plausível. De tandoori crocante a guisado de açafrão dourado coberto com ervas frescas, as melhores receitas de grão de bico na web explicam basicamente por que estamos constantemente reabastecendo o item básico da despensa de US $ 0,99.

Caso você precise de uma receita (ou sete) para convencê-lo a estocar grão-de-bico na próxima vez que estiver passeando pelo corredor de produtos enlatados da Whole Foods, aqui estão várias refeições loucas e deliciosas que mostram a despensa da melhor forma possível .

Envoltórios crocantes de grão de bico Tandoori

Colheita meio cozida

A receita: Trocar frango por grão-de-bico como fonte de proteína, esses envoltórios crocantes de grão de bico tandoori são uma opção relativamente saudável. A receita é suficiente para seis envoltórios, então considere o almoço para o dia seguinte.

O tempo de preparação: Esses envoltórios levam apenas 15 minutos para preparar e 20 minutos para cozinhar. Para otimizar seu tempo na cozinha, faça a salada de couve enquanto o grão de bico está assando.

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Orecchiette com brócolis Rabe cebolinha pesto e grão de bico defumado

The First Mess

A receita:Coberto com grão de bico torrado crocante e ensopado com pesto fresco de brócolis, rabe e cebolinha, esta deliciosa e deliciosa receita de macarrão é o local ideal para a semana movimentada durante esta estação de transição entre o inverno e a primavera.

O tempo de preparação: Exigindo apenas 20 minutos para assar o grão de bico, esta refeição se reúne em cerca de 30 minutos. Dica profissional: Prepare o pesto e ferva o macarrão, enquanto o grão de bico fica no forno para jantar rapidamente na mesa.

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Guisado de ervas e grão de bico persas com arroz

Colheita meio cozida

A receita:Outra refeição ideal para a estação de transição, este guisado de ervas e grão de bico persa é quente e saudável e aproveita ao máximo os produtos frescos da primavera. Cheio de coentro, salsa, endro e cebolinha, cada colherada está cheia de sabor.

O tempo de preparação: Separe cerca de 30 minutos para fazer este prato. Cubra cada tigela com arroz basmati cozido e uma dose de iogurte grego antes de servir.

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Frango Harissa com Grão de Bico e Batata Doce

Colheita meio cozida

A receita:Feito com uma panela simples, este frango assado com grão de bico e batata-doce é a definição de uma refeição fácil durante a semana. Apenas cubra com queijo feta salgado, azeitonas salgadas e hortelã fresca antes de servir e jantar.

O tempo de preparação: Reserve 15 minutos para picar e temperar os legumes e o frango antes de jogar tudo em uma panela e cozinhar por 40 minutos.

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Crocante Churrasco Grão de Bico Alface Wraps

Como o doce come

A receita: Simplesmente misture o grão de bico com uma pitada de páprica defumada, alho em pó e cebola em pó antes de assar no forno por 20 minutos. Misture o molho de churrasco antes de dividir entre as folhas individuais de alface para fazer com que essas alface crocante de grão de bico sejam embaladas.

O tempo de preparação: Pronto em menos de 30 minutos (com 10 minutos dedicados ao tempo de preparação e montagem), esses envoltórios de alface não poderiam ser mais fáceis de fazer.

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Salada crocante de cunha de grão de bico com rancho de abacate

Como o doce come

A receita: Com uma abordagem saudável, essa salada crocante de cunha de grão de bico troca bacon por grão de bico e possui um molho cremoso de abacate em vez de molho de queijo azul. Esta receita faz quatro porções generosas.

O tempo de preparação: O grão de bico precisa assar no forno por 40 minutos para atingir o pico de crocância. Enquanto isso, faça o molho cremoso de abacate para uma refeição abaixo dos 45 anos.

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Salada de couve-flor com grão de bico assado, radicchio e cerefólio

Wu Haus

A receita:Essa salada de couve-flor com grão de bico torrado, radicchio e cerefólio é fresca, recheada e muito satisfatória.

Se você não conseguir rastrear o cerefólio, troque por salsa de folhas chatas.

O tempo de preparação: Com uma pequena ajuda de um processador de alimentos, esta salada saudável se reúne em cerca de 30 minutos. Um pouco de limão antes de servir ilumina todo o prato.

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Em seguida: Não gosto de cozinhar, mas esses itens essenciais da cozinha me fazem sentir como um chef.

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