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Como fazer arroz instantâneo delicioso em 10 minutos (mais, 4 receitas para experimentar)


Colheita meio cozida

O arroz tem a capacidade de melhorar qualquer refeição saborosa. De pratos de carne a salteados, a frutos do mar - incluindo o óbvio, o arroz de sushi cria uma textura complementar para tudo. Se ao menos não viesse com tantas cordas.

Um fogão pode cozinhar o arroz de maneira desigual ou absorver muita água. Uma panela de arroz pode ser mais fácil, dependendo do tipo de arroz, mas também pode ocupar muito espaço. Então, qual é o melhor compromisso? Um pote instantâneo. Desde que esta panela de pressão elétrica se tornou um utensílio de cozinha indispensável, ela demonstrou como pode ser acomodável a outras tarefas complicadas e demoradas. Um pote instantâneo pode fazer purê de batatas e ovos cozidos. Pode cuidar de grãos e grãos secos. E caso você precise de outro motivo para amá-lo, ele também pode gerenciar o arroz branco.

Se você está cansado de fazer arroz cozido demais ou mal cozido, ou simplesmente não tem tempo ou espaço para se dedicar a ele, siga estas instruções para fazer o arroz branco Instant Pot Pot, que é tudo o que esse grão clássico deve ter.

Começando:

Deve-se dizer que a melhor maneira de cozinhar arroz em uma panela instantânea é ter um acessório muito cobiçado no aparelho: uma panela interna revestida de aço inoxidável, antiaderente. O Instant Pot padrão é ótimo para itens mais pesados, como as várias carnes e estoques que todos adoram, mas também pode superaquecer e misturar arroz. Não é a panela interna antiaderente, que tem um revestimento cerâmico escorregadio que ajuda a distribuir o calor uniformemente e evita que o arroz grude. Note que se você também tiver esse pote secundário, poderá fazer dois aspectos de um prato completo no Instant Pot - um principal e um lado - apenas trocando-os à medida que avança.

No entanto, se você não tiver esse item, não se preocupe. O mais importante a lembrar é que a proporção entre arroz e água com este aparelho é de um para um. Você vai querer enxaguar suas xícaras de arroz em água antes de colocá-las no Pote Instantâneo, remover parte do amido e adicionar a quantidade equivalente de água. Se você não tiver a panela antiaderente, também é uma boa ideia adicionar uma colher de chá de óleo ao fundo da panela padrão para cada xícara de arroz que estiver fazendo. Dessa forma, o arroz provavelmente não grudará.

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Cozinhando o Arroz:

Felizmente, o arroz tem um botão predefinido no Instant Pot. Assim que você tiver os ingredientes mencionados acima, feche a tampa e feche a válvula de vapor. Em seguida, selecione o botão "arroz", e o arroz branco cozinhará por cerca de quatro minutos. Dê ao pote instantâneo cerca de 10 minutos para liberar completamente o vapor dentro do pote e depois libere a pressão da válvula.

Não é o maior fã de arroz branco? O arroz integral leva de 20 a 25 minutos para cozinhar e o arroz selvagem pode levar até 30 minutos. Qualquer que seja a sua escolha, o Pote Instantâneo o cobre.

Experimente estas receitas com arroz:

Colheita meio cozida

Cozinhe a porção de carne coreana desta receita pela Half Baked Harvest, e toda a refeição deve se reunir em cerca de 30 minutos com os sabores adicionados de abobrinha picada, pimentão fatiado e cebola.

Foodie Crush

Adicione o arroz ao fundo desta tigela de camarão com cal e chipotle do Foodie Crush, que inclui frutos do mar homônimo ao lado de feijão preto, tomate cereja fatiado, abacate picado e coentro fresco.

Como o doce come

Experimente as costeletas de porco tailandesas da How Sweet Eats, que misturam o molho de pimentão doce, o leite de coco em lata e o açúcar mascavo no prato.

O Moderno Adequado

O Modern Proper's assume um jantar de panelas de shawarma de frango que combina açafrão, cardamomo, canela e cominho em um tempero de frango e depois acrescenta esses sabores a vegetais de cores vibrantes.

Em seguida: O guia de uma pessoa para cozinhar para um.