Comida

Os vegetais de raiz estão na estação - e você precisa experimentar essas batatas fritas de batata doce


Para um prato doce e salgado que complementa qualquer refeição sem desmontar um prato saudável, opte por batatas fritas assadas. Essas criações do tamanho de um pedaço de laranja são mais saudáveis ​​do que as batatas fritas comuns, porque a batata-doce está cheia de vitaminas e minerais. Eles não vão sobrecarregá-lo com calorias e assá-los no forno é um grande passo da fritadeira. Se você deseja recriar esse lado salgado e doce em casa, tudo que você precisa é de um forno, os temperos certos e o molho perfeito.

De batatas fritas Cajun com molho de queijo de alho a batatas fritas com curry e molho de missô ao lado, não procure além destas receitas para fazer as mais deliciosas batatas fritas assadas.

Colheita meio cozida

Para um lado mais saudável das batatas, cozinhe essas magras batatas fritas com manteiga tandoori com harissa feta cremoso. Simplesmente tempere as batatas doces fatiadas com queijo parmesão, alho, açúcar mascavo e algumas especiarias antes de colocar uma assadeira cheia da mistura no forno. Enquanto as batatas estão assando, faça um mergulho saboroso com queijo feta, creme de queijo, iogurte grego e harissa (uma pasta de pimenta quente). Quando as batatas estiverem assadas com perfeição, polvilhe um pouco de sal e coentro e mergulhe.

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Foodie Crush

Em vez de batatas fritas finas, asse estas fatias de batata-doce com manteiga. Eles se parecem um pouco com um prato tradicional, em vez de batatas fritas crocantes e encaracoladas, mas são igualmente salgados e doces. Asse as fatias e tempere com uma mistura amanteigada, picante e de xarope de bordo. Você saberá que as fatias cozeram por tempo suficiente quando começaram a dourar.

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Padeiro minimalista

Como nada combina melhor com o doce do que com o salgado, experimente esta receita de batatas fritas assadas Cajun. Prepare uma mistura de especiarias Cajun a partir de produtos básicos da despensa, como sal, pimenta, páprica, pimenta de Caiena, alho em pó, orégano e tomilho. Misture a mistura em fatias finas de batata doce com um pouco de azeite e elas estão prontas para assar. Essa receita seriamente exige apenas cinco minutos de preparação desses lanches crocantes não poderia ser mais fácil.

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The First Mess

Este não é um prato comum. Prepare um lote dessas batatas fritas com alho e molho de missô e chame de refeição. Comece por cobrir as batatas cortadas com um pouco de tempero leve e caril antes de colocá-las no forno para assar. Em seguida, misture um molho de missô feito com uma base de caldo de legumes, missô e algumas especiarias. Depois que as batatas estiverem cozidas, cubra com molho, feijão preto e cebola verde para um prato cheio de sabor, perfeito para apimentar qualquer jantar durante a semana.

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Colheita meio cozida

Na próxima vez que o lanche acontecer, faça uma panela dessas batatas magras de batata doce Cajun com molho de alho e alho (você já está babando?). Tempere as batatas e misture com azeite e farinha antes de preparar o molho de alho e queijo. Tudo o que você precisa para fazer este molho perfeito para mergulhar ou chuviscar é azeite, alho, leite e queijo. É o pouco mais que torna esse lado (ou principal) tão delicioso.

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