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Estes licores de laranja combinam perfeitamente com sua margarita


O licor de laranja é um ingrediente-chave em vários coquetéis, mas os amantes de coquetéis sabem que é essencial na elaboração da margarita perfeita. Enquanto o licor de laranja geralmente é combinado com tequila, vodka e até bourbon, é um espírito complexo que vale a pena conhecer como um autônomo. O equívoco mais comum sobre licores de laranja é que todos são feitos usando os mesmos ingredientes e processados ​​da mesma maneira. Mas, na verdade, Grand Marnier é uma mistura de conhaque e licor de laranja amargo, enquanto Cointreau, outro licor de laranja, é um prêmio de triplo segundo que usa laranjas amargas e doces. Além de Grand Marnier e Cointreau, existem vários licores de laranja artesanais menos conhecidos, além de várias opções não alcoólicas para experimentar.

Grand Marnier

Criado por Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, o Grand Marnier é uma mistura premium de conhaque e laranjas exóticas. As laranjas exóticas usadas em Grand Marnier, conhecidas como Citrus Bigaradia, são originárias do Caribe. E, como o próprio nome sugere, o conhaque usado nesse licor de laranja em particular é de Cognac, na França. O conhaque é feito com uvas Ugni Blanc e é destilado duas vezes em alambiques de cobre. Além do versátil Grand Marnier Cordon Rouge (normalmente usado em margaritas), o Grand Marnier possui uma extensa coleção de bebidas espirituosas. Há o Grand Marnier Raspberry Peach, o recém-lançado Grand Marnier Cuvé © Louis Alexandre e várias outras adições ao seu portfólio.

Ao fazer uma margarita usando Grand Marnier, você pode esperar uma camada adicional de complexidade, pois esse espírito é feito usando conhaque. A adição de conhaque empresta notas muito sutis de carvalho e baunilha à sua margarita, dependendo da quantidade usada.

Grand Marnier - Cordon Rouge, Estados Unidos

Cointreau

A Cointreau, que comemorou seu 170º aniversário este ano, foi criada por Edouard-Jean e Adolphe Cointreau de Angers, França. Ao contrário de Grand Marnier e outros licores de laranja à base de conhaque, a Cointreau usa beterraba como seu espírito base. Outros ingredientes em Cointreau incluem cascas de laranja doces e amargas. Essas cascas são originárias de locais em todo o mundo e são cuidadosamente escolhidas pelo destilador mestre da Cointreau, Carole Quinton. As cascas de laranja são adicionadas ao álcool de beterraba para criar o licor de laranja usado na margarita, cosmopolita e em vários outros coquetéis.В

Opte pelo Cointreau em sua margarita, se quiser aumentar os sabores cítricos já presentes no seu marg. Como o Cointreau é rico em sabor de laranja, você pode esperar uma margarita igualmente doce e azeda.

Cointreau licor de laranja $ 33

Triple Sec

Triple sec, outro licor de laranja popular, é considerado um licor de estilo Curaçao. Semelhante ao Cointreau, o triplo segundo é incolor e é produzido a partir das cascas das laranjas amargas e doces. Dos vários licores de laranja, o triplo segundo tende a ser o mais barato em termos de custo. Um frasco de 750 ml de triplo segundo pode ser adquirido por cerca de US $ 9,99. Pelo contrário, a garrafa do mesmo tamanho de um licor de laranja de ponta superior pode custar cerca de US $ 29,99. Portanto, se você estiver elaborando sua margarita com orçamento limitado, tente um segundo triplo.

Licor Combier D'Orange Triple Sec $ 19Shop

Licores Artesanais de Laranja

Embora Grand Marnier e Cointreau sejam considerados os nomes familiares do licor de laranja, existem vários outros licores artesanais de laranja no mercado para aqueles que precisam de variedade. Patrono, outro grande nome em bebidas espirituosas (e margaritas!), Tem o seu Licor de Laranja Patrocinado Citrino. O Licor de Laranja Patrocinado Citrino é descrito como uma reserva premium, licor de laranja extra fino, perfeito para coquetéis e receitas de comidas. Alguns licores, incluindo o Licor de Laranja Sanguínea Solerno e o Licor de Laranja Sanguínea de Thatcher, fazem uso de laranjas sangüíneas para seus espíritos.

Além dessas opções, você também pode criar seu próprio licor de laranja usando apenas alguns ingredientes (e uma boa dose de paciência). Para criar seu próprio licor de laranja, você precisará de cascas de laranja, laranjas navais, vodka, conhaque, cravo, açúcar e água.

Licor de Laranja Citronge $ 17 $ 16ShopSolerno - Licor de Laranja SanguíneaLicor de laranja de sangue de Thatcher

Licores de laranja sem álcool

Se você preferir uma margarita com baixo ABV ou mocktail, existem várias opções não alcoólicas para substituir os licores de laranja. O extrato de laranja, que recebe o sabor das cascas de laranja, é uma opção. Você também pode criar seu próprio xarope simples de laranja usando cascas de laranja, açúcar e água.

Nielsen Massey extrato de laranja pura


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